Za ta izbor ne obstaja artiklov.
Primer dobre prakse: Chatterson Farms na Floridi, ZDA
Američan Ryan Chatterson poudarja dve lastnosti, ki jih rabi uspešen pridelovalec: mora znati pridelovati in mora znati tržiti.
Njegov akvaponski sistem je finančno vzdržen že samo s prodajo na drobno na lokalnem trgu – največja oddaljenost med pridelano zelenjavo in krožnikom, na katerem se ta poje, je 11 km.
»10 let sem testiral več kot 500 vrst zelenjave v različnih akvaponskih sistemih in se osredotočil na vzgojo novih okusnejših vrst, ki jih prej nisem nikoli videl v lokalnih trgovinah – tam so vrste zelenjave izbrane ne zaradi okusa ali boljših prehrambnih lastnosti, temveč zaradi zmožnosti dolgega skladiščenja, izgleda in zmožnosti prevoza na dolge razdalje.«
Ryan se osredotoča na vrste zelenjave in sadja, ki izstopajo po drugačnosti, okusu in prehranskih lastnostih – kot primer navede vrsto melone Crenshaw Melon, ki so jo testirali, da je 400 % bolj sladka, kot pa tipična melona iz ameriškega supermarketa.
Prednost pred konkurenco si Ryan zagotavlja s tem, da ima vedno drugačno ponudbo – na leto rotira kar 150 različnih vrst.
Ryan poudarja, da morajo akvaponski pridelovalci razumeti, da je v akvpaoniki več kot samo pridelava. Poudarja, da pridelovalci niso vedno dobri v trženju svojih pridelkov – vendar bi komercialni pridelovalec moral imeti te lastnosti ali pa si zagotoviti, da ima zaposlene ljdui s tem znanjem.
Vir informacij in slike:
http://seedstock.com/2013/10/22/profitable-tanks-chatterson-aquaponics-farm-grows-premium-veggies/
Kako velik bazen, kolikšno moč luči, zakaj ne dela…? Za vas postavljamo bazo znanja, vendar dobre učence vedno še kaj zanima. Nič bat vprašat!
 |
|
|
|
