ponnod logotip

Best sales

Za ta izbor ne obstaja artiklov.

Akvaponski vrtovi - vrtovi prihodnosti

Napisano: 30. 06. 2014 19:23

Podjetje, Ponika d.o.o., ponuja tehnologijo zaprtih ribogojnic, ki ne onesnažujejo okolja, ne potrebujejo zunanjega vodnega vira in so namenjene hkratni pridelavi rib in zelenjave. Gre za nov trend v organskem pridelovanju hrane, ki se je v zadnjem desetletju bliskovito razširil iz Avstralije v ZDA in Kanado, Evropa pa to novo tehnologijo šele lovi (resne konkurente imamo v tem trenutku samo v Švici in Veliki Britaniji).

Pri akvaponiki s posnemanjem naravnega zaprtega kroga izničimo slabosti dveh načinov pridelave in jih spremenimo v prednosti (akvakultura + hidroponika =akvaponika). Ribji izločki, ki so slabost akvakulture, postanejo prednost pred hidroponiko, saj so naraven vir hranil za rastline (te so v hidroponiki gojene s sintetičnimi hranili). Na ta način hkrati čistimo vodo za ribe in rastlinam omogočimo konstanten dotok vode, hranil in kisika, s tem pa tudi hitrejšo rast in večji donos rastlin.

S to poslovno idejo se je podjetju v letu 2013 uspeli izkazati že z uvrstitvijo med finaliste različnih tekmovanj, npr. StartUp Slovenija, Tehnovacija, 8. Forum inovacij in Okolju najbolj prijazen postopek ter Najpodjetniška ideja v letu 2013/2014 ki ju podeljuje časnik Finance.

Inovativno gonilo podjetja je Matej Leskovec, mlad inženir agronomije, ki ima že več kot 8 let izkušenj z akvaponiko, in je svoj prvi akvaponski vrt postavil na strehi očetove delavnice v Idriji. Ta uspešno obratuje še danes.Ob strani mu stojita dve mladi doktorandki (ena iz varstva okolja, druga iz komunikologije), ki verjameta v akvaponiko kot trajnostno pridelavo hrane.

Poleg vpeljevanja inovativne tehnologije kmetovanja, v podjetju veliko časa namenijo tudi osveščanju ljudi o prednostih in potencialih akvaponike. Izvajajo praktične in teoretične delavnice, glavni fokus in letošnji cilj pa je postavitev komercialnega akvaponskega sistema. S tem želijo v podjetju v roku enega leta postaviti trdne temelje za nadaljnje izboljšave in dokončno komercializacijo in implementacijo te tehnologije.

Poleg tehnoloških rešitev ponujajo tudi poslovne rešitve, v obliki skupnega nastopa na trgu pod skupno blagovno znamko ponnod. V podjetju se zavedajo, da se je za uspeh na trgu potrebno hitro odzvati potrebam trga, skrajšati tržne poti in neposredno doseči kupce.

V začetku letošnjega leta so razvili hišni akvaponski vrt ponnod solar, s katerim ciljajo predvsem na tiste ljudi, ki si želijo lastne zelenjave, vendar imajo malo časa ali pa nimajo zemlje za svoj vrt oz. je ta slabe kakovosti. Ponnod solar združuje prednosti akvaponike s prednostmi solarnih rastlinjakov. Prednosti prvega so hkratna vzgoja rib in rastlin, avtomatizirano in varčno zalivanje z deževnico ter delo na stojni višini s tem pa primernost tudi za ljudi, ki imajo težave s hrbtenico. Prednosti drugega pa podaljšanje rastne dobe tudi v zimo in hladnejši rastlinjak čez poletje v primerjavi s standardnimi rastlinjaki.

V letošnjem letu so pridobili prvega kupca večjega akvaponskega sistema za komercialno pridelavo, ponnod prime, ki ga bodo postavili v Prekmurju. Iz tehnološkega vidika bo ta sistem specializiran samo za začimbnice – te namreč zelo dobro rastejo v akvaponiki, cena za rezane zečimbnice pa je toliko visoka, da se to splača. Obenem lovijo tržno nišo, saj v Sloveniji še ni pridelovalca, ki bi bil specializiran za rezane začimbnice in bi lahko pokril potrebe distributerjem restavracij-ti trenutno uvažajo iz Italije, Nizozemske in Izraela.

akvaponski vrt

V ekipi je pri delu v prihodnje zelo pomembno, kako si vsak od članov ekipe predstavlja uspeh in kako se naše vizije zlivajo v skupno zgodbo uspeha. Matej, vodja razvoja, si kot uspeh vizualizira dobro in zdravo rast zelenjave in rib, da bo pridelek primerljiv s hidroponiko a obenem zdrav za naravo in ljudi. Vesna, si uspeh predstavlja s porastom zelenih delovnih mest in povečanjem prehranske samooskrbe predvsem z zelenjavo. Maja pa si uspeh predstavlja s preprostim izračunom in sicer tako, da bodo uspeli, ko bodo stroški 1 kilograma organsko pridelane solate nižji od 0,25 evra-tudi pozimi.

Ponika ponnod ekipa startup

To jim bo uspelo z združevanjem akvaponike z industrijo z odpadno toploto, kar pa je že v planu v naslednjem letu in nova tema za naslednji prispevek.

Prelistajte PopolnoPisarno

Prispevek Akvaponski vrtovi - vrtovi prihodnosti je na straneh 25 - 27:

 

Kontakt

 

 

lokacija Ptujska ulica 19, 1000 Ljubljana, Slovenia
telefon

 

email info@ponnod.com

INFORMACIJE IN POMOČ

 

Kako velik bazen, kolikšno moč luči, zakaj ne dela…? Za vas postavljamo bazo znanja, vendar dobre učence vedno še kaj zanima. Nič bat vprašat!

Mediji o nas

 

Družabna omrežja

 
facebook ponnod twitter profil google plus youtube kanal